hi-magine in TOKACHI

北海道で暮らしはじめたワタシの日記

秋の始まり

朝晩の気温が少しずつ冷え込んできました。

 

北海道産の美味しそうなかぼちゃが手に入ったので、煮物にしようか、パイにしようか、グリルにしようか、迷いましたが、、、スープを作りました!

 

ざっくり切ったかぼちゃを、少なめの水で煮込んで、火が通ったところでコンソメを足し、かぼちゃを潰しながら、牛乳を足す。ペースト状になったら、さらに牛乳を足して(ホントは生クリームの方が濃くて美味しいんだけど、買ってなかった(-_-))スパイスを振って、さらに煮込んだら終わり!

・・・簡単。

どのスパイスを、どれだけ入れるか、そこが迷うところ。

でも、すこーし肌寒くなってくるこの季節の空気を読み間違えなければ、おのずとイメージできるもの。

あと、スパイスは、かぼちゃの香りの延長線上にある。

ミートパイに入れるスパイスをヒントに、ナツメグクローブオールスパイス、シナモンっていう、THE 秋のオールスターで。

ふわっと香る程度にしたので、かぼちゃの香りと相まって、いい感じになりました☆

朝ごはんが楽しみです。

 

部屋のアロマも秋仕様。

夏はシトラスとかレモングラスとか、爽やかなのにしてますが、秋はやっぱり木とか森っぽいのがいい。

今日はフランキンセンス

なんか、予備校時代を思い出すのは、、、画材の匂いと似てるから?

しばらく前に買ったキャンドル「オレンジ&クローブ」も楽しみだなぁ。

 

最近は映画三昧。1日1本以上見てるけど、まだまだ見たいもの・見直したいものがある。

なるべく見たことがない映画を選んでみていますが、何度見ても好きな映画は、「You've Got a Mail」と「YES MAN」!

秋の夜長は、映画でいこう。

 

それでは!

おはようございます

今朝、“寝た子も起きる”大事件が起きました。

発生後、いくつかの「なぜ?!」「どうして!?」を抱えながら、とりあえず目的を果たすべく急ぐものの、その道なかばで、理由がわかりました。

・・・いやぁ、こんなことあるんですなぁ(;´∀`)

 

漫画みたいなオチで事件が解決した、土曜日の朝なのでした。

アホすぎて、詳細は語れませんw

 

 

今日はいい天気。

いや、ちょっといい天気過ぎて紫外線が気になりますが、この時期あちこちでイベントしているので、今日はどれかに参加したいものです。

 

早起きしたし、新聞でもゆっくり読みながら、朝ごはんにしよう。

 

 

通販生活~いろいろ

もう9月が始まって1週間です!

このままいくと、9月まで備忘録扱いの記事になってしまう。

ということで、記事をUPさせましょう。写真はアップロードさせるのが面倒なので、また後日。

 

先日、ふたたび愛菜屋へ行きました。

買ったのは、とうきび

キャンベル、あまいんです、ティガⅡの3種。

ティガって、なんかウルトラマンみたいなんだけど、どういう由来なのか・・・。

私の中のベストとうきびは、やはりキャンベルで揺るぎませんでした。

 

先日、ゴミ箱を買いました。

いままでPEGのオレンジでしたが、ペダルが壊れて久しく、不便だなぁと思っていたので、部屋の模様替えをしたのを機に、買い替えたのです!

キッチン用に、白いゴミ箱。グッドデザイン賞受賞というkudの33L。

…デカすぎたかもしれない。

この量のごみが20Lの袋に溜まるまで待ってたら、臭いが気になってしまう!

ま、大は小を兼ねるということで、大きいゴミ箱だけど、10L程度のゴミ袋を付けることにして、良しとする。

あとは、室内用のゴミ箱も買い替えたいんだよなぁ。

良いのを見つけてあるんだけど、それに関しては無駄遣いな気もして、まだ引き続き検討中。

 

先日、ビデオデッキを買いましたw

この時代に、ビデオデッキ!

買うものが非凡です。(ポジティブ)

非凡ていうより、単なる「逆行」か。

家にあるのがDVDプレーヤーと兼用のデッキだったんだけど、ビデオ再生が出来なくなったので、困っておりました。DVDに焼き直すほどのビデオ持ちではないのが、悩みどころでして。

 

先日、歩数計を買いました。

前職のゲーム景品でもらった万歩計を紛失したため、悔しくてしばらく買いたくなかったのだけど、そうも言ってられないので。

昨今は、万歩計のことを歩数計っていうんですなぁ。

amazonで検索してみると、カテゴリーとして「歩数計」になってました。

この時代に「万歩計」とか言ってると、昭和の人扱いされるんでしょうな。

ま、昭和の人なんだけど。

で、このNEW歩数計、買って2日で水没しました。

ズボンのポケットに入れたままなのを忘れて洗濯"(-""-)"

洗濯機から出て来たら、200歩加算されてました。

へぇw

壊れたかなーと思ったけど、電池側を開けて乾燥させたら、今日もフツーに使えたので、壊れてなかったようです。

数日計測してみた結果、だいたい4000歩/日に満たない感じです。

・・・太るわけだよ。

これからは、歩数を増やすという目標を持って、1日行動してみたいと思います。

どうやったら増えるのか。

まず、スーパーなり買い物するときに、お店から一番遠いところに車を停めるべきか。

いや、そもそも、歩いていくべきか。

ただ、ハードルあげると、ハードル超える気力がなくなるからねぇ。

 

本日、六花亭のおやつ屋さんの日でした^‥^

前項目から矛盾するトピックですw

おはぎだったので、予約しといたわけなんですが、いつの間にか、ワンコインで買えなくなってました。600円!

ま、いいけど。

今回のおはぎ、まず「豆」「栗」「くるみ」を食べましたが、ハズレなし。

残りの「とら豆」「小豆」は、明日の朝ごはんになります。

 

最近はもっぱら映画三昧。

前に見たことあるのを見直してみたり。

「HERE AFTER」の津波シーンは、ちょっと寒気がしました。

 

そんな平凡で平和な毎日です。

 

備忘録~8月その6~

芽室の愛菜屋に行きました。

店頭は、カゴに山のように入ったとうきび天国になっておりました。

主流のゴールドラッシュ、その他種類ありすぎなとうきび

迷って迷って、3種に絞りました。

 

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まずは、キャンベラ。

店員さんが、「しっかりした粒が好きな人はキャンベラとか選んでいきますね」と言っていたのを聞き逃さず。あと、ゆで時間表があって、今日は、「再沸騰後3~5分」の種類を選んできました。

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キャンベラ拡大図。つやつや、ぱんぱん。

全粒黄色い黄粒種(ゴールデンコーン)。

 

お次は・・・

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ピーターコーン。

バイカラー種。でも粒しっかりタイプ。

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そのアップの図。つやつや、ぱんぱん♪

 

そして、最後に、

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グラビス。

これは上の2種に比べると、粒は甘いけど、皮がやわらかいので、もぎって食べるには難あり。

グラビスの拡大図。

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粒の色味が軽めで、皮の薄さがわかりますね。透明感あり。

 

個人的には、キャンベラがベストでした。

来週は、薄皮タイプを買って来ようかな。だいたい、どの品種も1本110円。

 

愛菜屋の店頭でコーンを選んで、店内でその他の野菜を眺めていたら・・・

本当に豊かだなぁと思いました。

こんなに新鮮な野菜が、こんなにたくさんの種類の野菜が、こんな近所で手に入るなんて。なんて贅沢なんだろう、と。

 

そして、家でコーン各種を茹で終えて、お皿に全部並べて食べるときの幸福感たるや!!

幸せすぎて、笑いが止まりませんでした(*´ω`*)

 

コーンの姿を撮ってみた。

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これはグラビス。美しき、コーンの図。

 

午後は、空港~更別~美術村。

ポロシリでランチを食べた後、散策。

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この道、いい感じに苔むしてて、緑がきれい。

今日は天気がよくて、お散歩日和。

 

ランチしようと思ってたTUKAが混み過ぎてたので、ピザリベンジ!ってことで、夕食はカチバルに来ました。

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いまは足寄町とのコラボ。

デザートのティラミスまで食べちゃった(≧▽≦)

楽しい土曜日でした。

 

 

・・・これで、備忘録は一旦終了。

こうしてみると、相変わらず食べ物の写真ばっかり。

どんだけ食ってんねん、て感じ。

 

今後は、あんまりため込まず、ちゃんとブログ更新していきたいものです(;´∀`)

 

 

備忘録~8月その5~

東京滞在、最終日。

明け方まで熱にうなされてたので、あさイチの予定は全部午後に延期。

11時半に北品川の「いちょうの木」へ。

何年ぶりかしら。

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これはハイビスカス。6月からの紫陽花の花の形を変えたバージョン。

複合的な味わいが、さすが。

私は桃とにごり酒

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これは比較的シンプルな味わい。

ハイビスカスはすごかったなぁ。

どうやったらあんな味を演出できるのか。味の冒険だわ。

 

8月のお盆。来勝者あり。

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十勝で会えるなんて、おもしろい。

 

風景にも行きました。お腹減ってたので、ハンバーガー!

 

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と、ソフトクリームwithメロン。

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平和園で焼肉も食べたし、六花亭でお茶もしました。

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六花氷は初めて食べます。キャラメル味。

菓子の家の方が私の好みだけど。

 

本州でいうところの、ヒガンバナ的な存在。

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ユリだけど、色がヒガンバナみたい。

庭に咲きまくってます。可愛げはない。

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見上げる高さ、ひまわりの方がかわいい。

 

BBQもしたし、もう夏も終わるなぁ。

晩夏の十勝。

 

備忘録~8月その4~

とある日の朝ごはんを食べに、大門へ。

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以前は見かけなかった自転車の表示が。

確かに、徒歩なり、バスなり乗ってても、自転車があちこちで走ってる。東京は、ドライバーとしては、ぜったい運転したくない恐怖の街。事故らないのが不思議。そして、私もかつてはチャリドライバーだったわけで、まぁよく事故らなかったな、と。

 

ルパンコティディアンで朝ごはん。

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カフェラテ。Lサイズはホントにボールみたいな。Mで十分かと。

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ローストビーフのオープンサンド。美味!+贅沢な気分!

 

お店を出たら、ちょうど通りがかったバス停に、グッドタイミングでミニバスが来た!

もう暑くて暑くて、ここは頑張るところじゃないなということで、バスに乗って新橋に向かいました。

 

これは、友人Mと待ち合わせた、六本木のTORAYAカフェにて。

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まっちゃかき氷。

友人の体調はまだ完全ではないらしく、大事を祈ります。

 

小腹を埋めに、DEAN&DELUCAのデリカへ。

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ケールのサラダ、豆サラダ。

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キッシュ。

結構重たいの選んだ・・・。お腹いっぱい。

D&Dのデリカは、当たりはずれあるかもしれない。甘いものとか粉モノはだいたい間違いないけど。

 

これは、インド食材のお店@目黒。

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マンションの一室で営業してるんだけど、外にいる時点で、ふんわりとスパイスの香りがする。ここでは、ココナツ味のソーンパプリをゲット!

 

この後、私に悲劇が・・・

 

日ごろの運動不足を解消しよう!と目黒から渋谷まで歩くことに。

めっちゃ天気がいいのに、えんえんと3駅分。何時間歩いたかしら。

渋谷でかき氷を食べることを最終目標にして、恵比寿や代官山の街を楽しみながら歩いておりました。渋谷に着く頃には汗だくというか、もう汗で背中びしょぬれ。

その状態で、エアコンが効き過ぎた店内で、小玉スイカ並みのサイズはある抹茶カキ氷を食べまして・・・体が冷えすぎるくらいに冷えきった!

その時は、「あ~涼んだ♪屋外が暖かく感じる☆」くらいの感覚でしたが、この日の夜中、寒気と震えが止まらなくなり*1、高熱にうなされ、夜中大変でした・・・

原因は、歩いて体力使い切って、抵抗力も失われたんだろうな、ということと、エアコン効き過ぎ車内・店内⇔蒸し熱い屋外、を行き来して体調コントロールができなくなったということと、もともと安楽な十勝生活で、体力が落ちていた、という3点かと思われます。

いやほんと、体力落ちた。

東京生活してたころは、それごときで熱を出すような私ではなかったのに・・・

 

いろいろ、思い知ったのでした。

*1:+_+

備忘録~8月その3~

ここからは、東京へ移動後の記録。

まず、五反田の宿がヤバい、という話を聞きながら、近くの中華料理屋さんへ。

 

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サービスもいいし、美味しかったし、ピータンも懐かしいし、いいお店に当たりました。

 

とある日の朝ごはん@マメヒコ。

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豆サラダの図。

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円パンの図。

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レモンチーズなんとか?の図。

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豆かんの図。赤えんどうではなく、小粒な黒豆の豆かんです。

 

これは、日本に再上陸していたという、タコベルでのジャンキーな図。

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懐かしい味がしました。。。カリフォルニアの味!

 

次は、との人の誕生日ディナーということで、ミート矢澤。

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何を頼んだのか・・・g数も忘れたw

 

レアな感じ。

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やわらかーくて、おいしかった。

価格的には、高いです。確か、3000円とか、4000円したっけ?

シキミグリルで同等のお肉料理、食べてみよ。

 

これは、梅園のかんてんシリーズ。

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手前は抹茶味。

甘いものっていったら、和菓子かかき氷な東京デイズ。

 

 

備忘録~8月その2~

滞在中、大阪のパン屋さんで朝食を、と決めておりました。

選んだのは、パリ・アッシュ。

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なんか、オフィス街の一角に、オサレな店構え。

前の店舗の雰囲気とだいぶ違うw

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スタバのコーヒーを飲みながら、朝ごぱん。

 

これはピスタチオだったと思われる。

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これはブルーベリーとクリームチーズだったと思われるw(今となっては謎)

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これ(↓)は、杏と白あんだったと思われる。

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パン3つ食べてお腹いっぱいになったところで、パン屋からも歩いていける中の島の国際美術館へ。

 

バベルの塔がやってたんです。

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前に、どの国か忘れたけど(パリ?)、ヨーロッパに旅した時に、バベルの塔を見たんです。もう1回みたいなーと思って。

結構人がいたけど、ストレス溜まるほどでもなく。

ただ、バベルの塔を最前列で見ようとするならば、長蛇の列に並ばないといけません。最前列でなくても良いなら、いつでも見られるけど。

バベルの塔は小さめな絵なので、細部まで目を凝らして見たいなら並んだ方がいいけど、そうでもないなら、2列目でじっくり見るので十分。

私はもちろん、並ばず。

その代り、他の絵とか、他の画家の絵を2往復くらい見た。

今回、「バベルの塔」は3枚あるんだということを知りました。

1作目は不明だけど、2作目はバベルの塔の前に王様とか書いてあるやつ。私がパズルで持っているのも、この2作目。

3作目が今回来日している絵なんだということです。

絵も、絵を見ることももちろんですが、美術館の空気の中にいるということも合わせて、いいもんだなと思いました。

 

大阪滞在中のある夜の夕食。串カツ屋さん。

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慣れないので、何をどうオーダーして、このキャベツをどのタイミングで食べればいいのかわからないのだけど、とりあえず、キャベツうまい。

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注文した串カツが、都度運ばれてきます。

長芋とか、紅ショウガとか、いろいろ。

 

タコ焼きも食べました。

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銅製のたこ焼き盤。ふわっとしてて、美味しかったなー。

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4こずつ、別の味にしました。お店のおばちゃんオススメの「塩」と・・・「ソース」だっけ?

美味しかったなぁ。天六は歩ける範囲に美味しそうなお店がいっぱい。

車を運転するわけでもないし、いつお酒を飲んでもいいっていう自由があるのは面白かったです。結局飲まなかったけど。

なかなか楽しい町でした。

 

これは、ある朝の食事。

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病院からバスで20分くらいのところにある、大阪の有名パン店。

ル・シュクレクール。

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ものすごく暑い日だったので、お茶をいただきました。

ハッピーな時間を過ごせたので、行ってよかった。

 

 そうそう。

大阪では、蝉の声が印象深い。

久しぶりに蝉の大合唱を聞いて、夏なんだな、と。

1匹でも十分うるさいし、ホント鳴くのにエネルギー使いすぎだとも思う(´з`)

 

備忘録~8月その1~

帰省する予定だったけど、お見舞いのため、大阪に直行することに。

とかち帯広→セントレア名古屋駅、と移動で疲労。

ひとまず、名駅赤福で休憩。

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赤福氷をいただきます。

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うーん。期待を上回らない。

こういう氷じゃなくて、もっとマジなヤツが食べたいのだ!

 

名駅で、和菓子を物色。

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4種、購入。夕食になるかな、と。

名古屋駅→新大阪へ。

 

こちらは、宿の写真。

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見た目はオンボロでしたが、内装は完璧なこぎれいなお家。

快適な滞在になりました。

 

阪急で移動中に見かけたつり革広告。

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「人気は独り占めしても。」の方で妬んでいるサッカー&ラグビーの男の子らが、「座席は独り占めしない。」の方で、野球の男の子の両脇に座っているのが、笑える。

女の子たち的には、「お前ら(サッカー&ラグビー)どっか行けよ」だろうな、とw

 

これは、ある日の大阪グルメ!

焼きうどん。

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そして、お好み焼き!

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キャベツが細かく刻まれている、ほわほわなお好み焼き!

超うまかった~~~

この後は、いとこのおねえちゃんちに遊びに行きまして。

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夜中までお喋りしてますたw

楽しかったなぁ。

写真のMOZのスリッパ、うちと同じ!!

 

 

備忘録~7月その2~

南インド料理・ダールの2周年記念ミールス

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カニが「2」を表現している、とのことですw

パクチーライス。

ぜーんぶをごちゃごちゃと混ぜて食べながら頂きました。間違いない美味しさ。

カニの身を食べるときにだいぶ手を汚したので、これは手食チャレンジしても良かったんじゃないかと思いましたw

 

帯広B級グルメ・中華ちらし。

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美味しいんだよねぇ。

この美味しさ、たぶん1週回って理解できるヤツです。

 

ある日のおやつ@あさひや。

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ももの季節が始まったなーって思って、フラッと寄ってみた。

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そしたら、思わず2つ買っちゃった、ってやつ。

 

これは、シキミグリル@ディナー。

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ステーキにした。部位は忘れたなー。

あと、タンシチューとか、ハンバーガーとか、食べてみたいメニューがいっぱいあります。

 

 

備忘録~7月その1~

7月。

来勝者と共に、3人でかっこう料理店へ。

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相変わらず、絵になるお店だなぁ。

そして、カラフルなだけでなく、美味しいサラダ!

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青い花も食べられるお花でした。

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こちらは土鍋で炊かれた豆ごはん。美味!!!

長芋のポテトサラダやアスパラのフライ、エトセトラ。

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色彩ごはん。アートだけど、滋味な美味しさ溢れるフルコース。

こちらは、鶏肉の香味ソースがけ・・・?忘れた。

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デザートの甘酒寒天的な。たぶん。

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あと、抹茶。薄茶。

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完ぺきなフルコースでした。

前回来た時と似たような季節に来たので、次こそ、秋に来たいと思います。

 

これは、更別の道の駅?直売所?で見た、十勝の地サイダーシリーズ。

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カラフルできれい。更別のすもも、いいね。

今日偶然にも足寄のオンネトーブルーソーダ飲んだ。針葉樹の爽やかな香りがして、美味しかった!

コワイのは、本別の黒豆地サイダーかなw

 

更別の後は、市内の真鍋庭園でお茶。

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何を飲んだか忘れましたが、確かフルーツ系のMONINを使ったソーダだったような。

 

7月上旬、1泊2日で美瑛へ!

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何年ぶりだろう。

これはクリスマスツリーの木。

とぅもろうで夕食。豚丼

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これは朝ごはん。少しずつ色んな種類があるって、一番贅沢。

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昼ごはんは、北瑛の小学校跡地を利用したレストラン・ビブレへ。

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↓真ん中のクロワッサンコースにしました。

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ビブレに入ってすぐの棚にあるパンの見た目が美しすぎて、大量購入しました^^

なんでか、その写真を撮っていない・・・

 

これは、クロワッサンコースに付いてくるじゃが芋が入ったパン。f:id:northern_sunny_sky:20170826233413j:plain

その他の部分。

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これだけで結構お腹いっぱいになるのに、さらに。

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アスパラを黄身とヴィネガーのソースで。

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豚肉のアイスバイン。このあたりで、もうお腹くるしい。

けど、ホロホロと柔らかくて、お肉の味も美味しかった~。

 

お腹苦しくて死ぬw

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このデザートのアイスクリーム、美味しいんだけど、またデカいw

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オイル、胡椒をかけてるのがオサレ。

↑のアイスクリームで終わり、でいいと思うんだけど、なぜかさらにデザート的なものが。。。揚げパンのきなこをまぶしたもの。

 

 

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これまでの流れと異にするようなw

ここで、なぜきなこまぶしが登場するのか?!美味しかったけどね。

 

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超天気よくて、めっちゃ暑かった。車の外気温計がありえない数字をたたき出している・・・

 

その後は、6月に開店した友人の働くパン屋にゆく。

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お庭もきれいに整備されてて、おとぎ話とかに出てきそうなメルヘンな建物。

ただ、お客様用よりも従業員用駐車場の方がお店に近いところに設置されてるのはどうかと思ったけど。

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これはコーンバターパウンドケーキ・ラスク仕立て。

いえ、私はラスクにする前の状態の、パウンドケーキが食べたいと思ふ。

 

 

これは、7月上旬のある日、19:44の写真。

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20時前で、まだ空が明るい!

緯度が高いから、南の方よりも日が長いんだよね。

逆に真冬の日の長さはより短くなるわけなんだが。

 

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富良野?の直売所的なところで買ったメロン。

贅沢にいただきました。もちろん、美味しい。

 

これは、とある日のランチ。

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シキミグリルで食べたハンバーグ。

安くて美味しい!ボリュームもある!

夜ごはんにも来てみたいね、という話になりました。

 

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もれなく、デザート。

イチゴ味の方は、イチゴの果汁感満載で、良いと思います!

 

これは市内、菓子の家で食べたかき氷。

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私はキャラメル。

なんと、キャラメルの上に散りばめられているのは、ポテチです!!

さすが十勝!!

埜庵なら黒胡椒とか塩を振りかけそうなところですが、ポテチとな!!

十勝ならではの塩気のかけ方に、感心しますた。

このかき氷は2杯いけるタイプ。お変わりできたけど、とりあえずやめといた。

それにしても、菓子の家がこんなに混雑しているのは見たことがない。十勝でこのクオリティのカキ氷を食べられるお店を知らないので、きっと、夏はガッツリ儲けていることでしょう^^

もも味とか、メロン味も食べてみたいなぁ。

 

備忘録~6月その3~

これは、東京の友人が贈ってくれたVIRONのパン。

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しかし、紙袋に入ったままでは何のパンだか、、、

いっぱい贈ってくれたのです!!

 

これは、士幌のASPOのお菓子売り場。

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私のお気に入り、伊藤軒の黒かつをのコーナー。

この日は完売しておりました。

 

こちらは、トカトカのクロワッサンwith生クリーム。

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会計レジ横の冷蔵ケースで、魔力を放っている魅惑の一品。

なんか、これを買わずにいられないんだよね。だから、トカトカはキケン。

 

翌日、富良野へ。

カンパーナ&白樺コース。

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もちきびご飯とジンギスカン

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ここに白樺があることを知らない十勝人もいます。

うー。

写真見てると、食べたくなってくる。キケン。

 

ここで6月は終わり。

どんどん日が長くなり、仕事上がりでもまだ明るい!

得した気分になります。